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卓環國小位處烈嶼的中心點，是小金門的首善之區，學校雖不大，但卻有一段輝煌的歷史。
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民國十年二月她誕生了，那時候叫第六區烈嶼第一國民學校，經費自籌。
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民國四十年七月易名為烈嶼中心國民學校。
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民國四十七年因中共發動舉世聞名的八二三砲戰，學校因而停辦。
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政府為顧及學生學業，於民國四十八年八月暫借金中校舍，成立了烈嶼聯合國民學校，招收三年級以上學生，享受公費住校，並在烈嶼各村設立分校招收一、二年級學生。
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民國四十九年八月，因金中復校，校址就遷移到中興崗，現在的開瑄國小現址。
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民國五十二年二月，政府為體恤學童長途涉水唸書之苦，就在現在的地址由政府撥款興建校舍，當時為紀念韓師長卓環將軍擘劃督導興建之功，特將學校命名為卓環中心國民學校。
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民國五十六年九月延長國民義務教育，奉命更名為金門縣烈嶼鄉卓環國民小學。
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民國六十三年八月由於學區縮減，將西口及黃埔兩所國小併入本校，成為本校之分校。
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民國七十四年八月，黃埔分校更名為黃埔分班，民國七十六年八月因學生人數日減奉令停辦，學生併入西口分校及本校就讀。
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民國八十七年，西口分校獨立設校。
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綜觀「卓環」的沿革為烈嶼國小教育的一篇坎坷史，但在這兒長大的每位「卓環」人更能體會出環境的艱辛，不怕風吹、不怕雨打，越成長越堅強，終能茁壯、開花、結果。
