藻類   貝類 甲殼類 棘皮動物 魚類 其他
牡蠣 文蛤 鐘螺 竹蟶 珠螺 岩螺 蜑螺 蠑螺 笠螺 九孔 魁蛤 象牙貝 花松螺 星笠螺 玉黍螺 黑齒牡蠣 簾蛤 玉螺 唐冠織紋螺 沙錢 綠殼菜蛤 血蚶
牡蠣
牡蠣科,俗稱「蚵仔」。 為烈嶼最常見之雙殼貝。殼之外表為深灰褐色,內面為灰白色。殼之頂部有一小縫可流通海水,而吸、排海水之過程中可完成呼吸作用與濾食浮游生物。 牡蠣以外殼附著於堤防、礁石、竹架之浸水處,而行固著之生活方式。 湖井頭至上林一帶海域最多。